SEBALIK.COM, KUANSING - Event Pacu Jalur di Kabupaten Kuansing, Provinsi Riau, kini tengah menjadi sorotan dunia. Pacu jalur adalah sebuah kebudayaan yang diselenggarakan setiap tahunnya di Kabupaten yang dijuluki 'Kota Jalur' itu. Pacu jalur merupakan perlombaan perahu panjang di Sungai Kuantan.
Meskipun terkenal dengan Pacu Jalurnya, Kabupaten Kuansing juga kaya dengan makanan atau camilan yang khas. Sejumlah camilan khas Kabupaten Kuansing diperjualbelikan di Festival Pacu Jalur 2025.
Berikut ini nama camilan-camilan khas Kabupaten Kuansing yang bisa dibeli di area Festival Pacu Jalur 2025.
1. Wajik Lopur
Wajik Lopur adalah salah satu cemilan khas milik Kabupaten Kuansing. Makanan ini berbahan dari pulut, gula merah dan kelapa. Di Festival Pacu Jalur, cemilan ini bisa didapat di stand 'Salam Kayuah, Makanan Khas Kuansing'.
2. Kerupuk sagu
Camilan khas lainnya adalah kerupuk sagu. Kerupuk ini berbahan dari tepung sagu, bawang putih, bawang merah, terasi dan ragi atau pengembang kerupuk. "Ini juga bisa tahan lama asal ditutup dengan rapat. Kerupuk sagu kami jual Rp8 ribu per bungkus," ucap Eci.
3. Galamai asli Teluk Kuantan
Galamai Teluk Kuantan ini adalah cemilan sejenis dodol. Cemilan ini berbahan pulut, gula merah dan kelapa. Dimasak didalam kuali yang besar, proses memuat Galamai ini harus terus diaduk selama berjam-jam hingga teksturnya mengental. Adapun warnanya setelah matang, akan berwarna hitam kecoklatan tua. Rasanya yang manis dengan tekstur yang padat. Biasanya, Galamai ini menjadi best seller untuk oleh-oleh atau disuguhkan di hari raya maupun acara besar.
4. Lemang dan Tapai Pulut Hitam
Camilan khas Kabupaten Kuansing lainnya adalah lemang. Biasanya, lemang ini disuguhkan bersama tapai pulut hitam. Maydarlis (62) warga Desa Rantau Sialang, Kecamatan Lubuk Jambi mengatakan, lemang khas Kabupaten Kuansing yang dibuatnya sudah berjalan 25 tahun.
5. Godok Luo
Selanjutnya ada godok luo. Camilan khas Kabupaten Kuansing Ini berbahan dari gula, tepung ketan dan kelapa. (*)
